Pacciamatura con materiale secco organico

pacciamatura

La pacciamatura è un espediente antico, riportato in auge dalla permacultura e dalle pratiche di agricoltura naturale, che protegge il suolo e le piante nel nostro orto, in campo o in balcone. Per risparmiare acqua, preservare il suolo e proteggere dal freddo e dalle gelate! Continua a leggere

La palla di Babalù

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Questo “ecopasticcio” è una ricetta insolita, non destinata alla nostra tavola ma a dei commensali pennuti che in questo periodo hanno tanto bisogno di pasti calorici: gli uccelli! Continua a leggere

La Luna nell’orto tra magia e tradizione

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Non ci sono prove scientifiche che la Luna eserciti un’influenza sulla crescita di ortaggi e frutti, influenzandone la linfa così come condiziona le grandi masse d’acqua con l’effetto marea. Eppure, da sempre, nella cultura contadina le fasi lunari scandiscono i momenti dedicati ai lavori nell’orto. Continua a leggere

Veg ricotta!

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Da servire in tavola al posto della ricotta “classica” e ideale per farcire pasta e rustici, la ricotta vegana si prepara in pochi minuti e con soli due ingredienti: latte di soia e aceto di mele, oppure latte di soia e succo di limone. Continua a leggere

Compostaggio casalingo

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Il compostaggio è un passo quasi obbligato per chi cura un orto, ma è diventato una diffusa, buona e semplice pratica per chiunque voglia ridurre i propri rifiuti e offrire un nutrimento naturale alle proprie piante sul balcone, ortive e ornamentali. Vediamo insieme come si fa! Continua a leggere

Tour sinergici!

16 marzo

Nelle ultime settimane io e il mio libricino siamo stati ospitati da altre due bellissime realtà: la Biblioteca Comunale di San Giorgio a Cremano, nella splendida Villa Bruno, e il favolesco Giardino dell’Orco, sul Lago d’Averno. Il 14 Marzo, a Villa Bruno si è tenuta la prima presentazione pubblica del libro, dopo le due tappe rivolte ai membri delle associazioni Università Verde di Torre del Greco e Più ORTI in Città di Portici. Continua a leggere